Cluster, una Iniciativa de la Cámara de Comercio de Bogotá Volver

11 de diciembre - Consejo Ampliado de la Iniciativa Cluster de Gastronomía

La iniciativa Cluster de Gastronomía de Bogotá – región lo invita a conocer sus principales avances y plan de acción para el año 2019.

Durante el año 2018, la Iniciativa Cluster ha trabajo en posicionarse como una herramienta para que los empresarios de la industria fortalezcan sus habilidades empresariales y se vinculen en los proyectos que se lideran desde la Cámara de Comercio de Bogotá.

Como parte de la institucionalidad de la Iniciativa Cluster, cada año se realiza el Consejo Ampliado o asamblea anual, para socializar ante los actores de toda la cadena de la industria gastronómica entre actores públicos y privados, líderes del sector, academia, gremios y entidades de apoyo, la estrategia, visión y se expondrán los principales avances y resultados alcanzados a la fecha, que le apuntan a:

  • Promover el fortalecimiento empresarial y del talento humano del sector gastronómico.
  • Posicionar la gastronomía de Bogotá.
  • Fortalecer la competitividad y sostenibilidad de las empresas y mejorar sus impactos económicos, sociales y ambientales del entorno.   
  • Promover la aplicación de la normatividad nacional e internacional para fortalecer el sector.
  • Promover acciones de networking y relacionamiento entre actores de la cadena

El evento se llevará a cabo el próximo 11 de diciembre, en el auditorio de la Cámara de Comercio de Bogotá de la sede Salitre y su tema central será la “Gastronomía como dinamizadora de la economía de la ciudad”, con invitados de orden local, nacional e internacional para tratar temas de actualidad y avances de las distintas instituciones que apoyan directamente la industria.

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