Al catalán Ferran Adrià, uno de los cocineros que protagonizó una de las más fuertes revoluciones culinarias de las últimas décadas,
En medio de la crisis y teniendo en cuenta que no pueden ofrecer experiencias a sus clientes, varios restaurantes han bajado sus precios
Consejos con loss resultados de los webinars desarrollados entre MipOS y la CCB, a través de la Iniciativa Cluster de Gastronomía.
Esta iniciativa busca generar alianzas estratégicas de una forma innovadora entre restaurantes que disponen de espacio en sus cocinas.
- Como miembro activo del Cluster, participando en las Mesas de Trabajo para analizar y ejecutar proyectos de interés.
- Inscríbase en nuestro Modelo de Servicios Empresariales diligenciando el autodiagnóstico.
- Haga parte de nuestra ruta empresarial y fortalezca su negocio.
- Compartir y trabajar por una visión de futuro
- Crear y desarrollar proyectos conjuntos con actores públicos y privados
- Profundizar el conocimiento del negocio
- Integrar las cadenas productivas
- Participar en espacios de networking, talleres y ruedas de negocios
- Alinear la oferta educativa con las necesidades empresariales
- Desarrollar iniciativas de valor compartido que generen rentabilidad para las empresas y beneficio social y ambiental.
