Consejos con loss resultados de los webinars desarrollados entre MipOS y la CCB, a través de la Iniciativa Cluster de Gastronomía.
Esta iniciativa busca generar alianzas estratégicas de una forma innovadora entre restaurantes que disponen de espacio en sus cocinas.
Con su propuesta de cocinas ocultas, la empresa colombiana Foodology obtuvo US$75.000 en la New Venture Competition de la Escuela de Negocios de Harvard.
Los testimonios de 30 de los chefs más queridos sobre lo que les ha tocado vivir son conmovedores y sus heroicas historias de resistencia. ¿Qué proponen o hacen para salir adelante?
El Gobierno Nacional avanza para que el comercio del país se sume a los sectores exceptuados de la cuarentena obligatoria