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Conoce el Programa de reactivación económica para el sector gastronomía

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¿Cuál es el grado de sostenibilidad de la “carne vegetal”? [Noticia]

Un estudio del Good Food Institute (GFI) tiene la finalidad de mostrar el grado de sostenibilidad de la “carne vegetal” en comparación con la carne de origen animal. 

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El único programa de especialización en cocina internacional se ofrece en Latinoamérica [Noticia]

El único programa de especialización en cocina internacional en el mundo que brinda una formación completa y donde el 60% de alumnos son extranjeros, se enseña en el Perú. 

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Septiembre 2019 [Carpeta]

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Lanzan Bogotá Madrid Fusión, el principal congreso gastronómico de América [Noticia]

Los 20 mejores chefs del mundo darán clases magistrales y talleres en Bogotá Madrid Fusión . ¡No se lo pueden perder!

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Así avanza el embellecimiento del Centro Histórico de Bogotá [Noticia]

La Plaza de Mercado la Concordia y la Iglesia de Nuestra Señora de Egipto están en etapa de adecuaciones.

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Octubre 2019 [Carpeta]

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La gastronomía, una de las principales apuestas del Gobierno [Noticia]

A través de su proyecto “Colombia a la mesa”,

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Tipos de pescados que comen los colombianos [Noticia]

¿Te gusta comer pescado?¿Sabes preparar algún platillo con estos tipos de pescados?

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Oficial, el nuevo restaurante de Rafael en Bogotá [Noticia]

El chef peruano estrena Oficial, su nueva propuesta gastronómica, en asocio con el grupo Takami.

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Sushi, pizza y burger una estrategia máster de mercado [Noticia]

El fenómeno que cada año destaca en la gastronomía del país es una estrategia de mercado que además demuestra el poder de las redes sociales.

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