Dirigente gremial de los Departamentos de Cundinamarca y Boyacá considerado el pionero del desarrollo de la biotecnología en Colombia se refiere a 4 aspectos que inhiben a las ganaderías especializadas en lechería ser eficientes y obtener excedentes económicos en su actividad.
Andrés Valencia, ministro de Agricultura, explicó que la administración de los fondos parafiscales del ganado se le tenían que entregar a un gremio representativo de los ganaderos.
La ingesta de tres porciones al día de productos lácteos sin desnatar, como yogur, queso y leche, se asocia con índices más bajos de dolencias cardiovasculares y mortalidad, según un estudio observacional global llevado a cabo con más de 130.000 personas en 21 países.
Pedro Alexánder Puentes, delegado del ministerio de Agricultura, en su visita al departamento destacó el caso del territorio.