Las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) decreto 3075/97 deben incoporarse en la industria de producción con el fin de garantizar que los productos se fabriquen en condiciones higiénicas y sanitarias adecuadas y se minimicen los riesgos de causar enfermedades.
El Programa Tutor en BPM le permitirá:
• Realizar auto diagnóstico de la forma como su organización cumple con la seguridad, inocuidad y calidad, frente a los requisitos del decreto 3075/97 (BPM).
• Diseñar y documentar con la participación de un equipo de trabajo integral y con el apoyo de un tutor, las actividades que requiere adelantar para poder cumplir con los requisitos de las BPM.
• Acoplar con la participación de los responsables internos de los procesos y procedimientos, los manuales, formatos, cronogramas e instructivos, para cumplir con los requisitos de las Buenas Prácticas de Manufactura.
• Verificar el diseño y documentación y su eficacia frente a los requisitos definidos.
• Estructurar un área de calidad en su empresa que le permita apoyar el cumplimiento de la normatividad legal existente en el país.
• Establecer indicadores de gestión sobre el cumplimiento de los requisitos de las BPM y generar un plan de mejora continua, preventiva y permanente.
• Generar compromiso con la Seguridad, Inocuidad y calidad para cumplir y mantener activa la documentación generada en el Tutor en BPM.
Metodología:
• El empresario y dos colaboradores asisten al taller de inducción que da inicio al desarrollo del programa. En este taller, se entregará un manual impreso del tutor en BPM y un autodiagnóstico que realizará el empresario, el cual le permite identificar el cumplimiento de los requisitos de las Buenas Prácticas de Manufactura.
• Se asigna un tutor experto en BPM, quien lo acompañará de forma personalizada durante15 horas en su empresa para trabajar con el equipo asigando para las BPM.
• El programa se desarrolla en 5 módulos, cada uno de tres horas, en cada uno de los módulos se apoyará el desarrollo de los documentos por parte del responsable de cada proceso y serán entregados en la siguiente reunión.
Contáctenos en el PBX: 3817000, uno de nuestros asesores se pondrá en contacto con usted para brindarle mayor información acerca de este producto.
Escríbanos al correo: formacionempresarial1@ccb.org.co
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