Campeonato Nacional de Cocina y Pastelería

Exposición

Dirigido a

Sector HORECA:
- Gerentes de Casinos, hoteles, restaurantes, clubes
- Jefes de Alimentos y Bebidas
- Jefes de Compras
- Chefs Corporativos
- Estudiantes, docentes y coordinadores académicos de gastronomía
- Directivos de agremiaciones
- Restaurantes independientes
- Clubes

Contenido

Este campeonato tiene como objeto mostrar el talento y creatividad de cocineros y pasteleros colombianos, exponiendo diferentes técnicas culinarias e ingredientes propios de nuestro país, que reflejan la diversidad de propuestas, escuelas y orígenes de sus competidores

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